Publicações - engenharias


MITCHELL, DAVID ALEXANDER; Horst Werner Doelle; Paul Fawcett Greenfield
Biotechnology Techniques, v. 3, p. 45-50, 1989 DOI
Palavra-chave: Fermentação em estado sólido; Rhizopus oligosporus
Áreas do conhecimento: Ciências Biológicas; Microbiologia Aplicada; Microbiologia Industrial e de Fermentação; Ciências Biológicas; Microbiologia; Biologia e Fisiologia dos Microorganismos; Virologia; Engenharias; Engenharia Química; Processos Industriais de Engenharia Química; Processos Bioquímicos
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Membrane filters overlaid on slabs of a model solid substrate enabled recovery of biomass ofRhizopus oligosporus. Although the presence of the membrane filter affects the growth ofRhizopus oligosporus it provides a useful tool for studying solid-state fermentation.
MITCHELL, DAVID ALEXANDER; Paul Fawcett Greenfield; Horst Werner Doelle
Biotechnology Techniques, v. 2, p. 1-6, 1988 DOI
Palavra-chave: Fermentação em estado sólido; Rhizopus oligosporus
Áreas do conhecimento: Ciências Biológicas; Microbiologia Aplicada; Microbiologia Industrial e de Fermentação; Ciências Biológicas; Microbiologia; Biologia e Fisiologia dos Microorganismos; Virologia; Engenharias; Engenharia Química; Processos Industriais de Engenharia Química; Processos Bioquímicos
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A model solid substrate was developed, consisting of cassava starch and other nutrients embedded in kappa-carrageenan. A suitable fermentation system and analytical techniques were also developed to cope with the constraints imposed by solid-state fermentation.
DIAS, N. L.; Otto Rotunno; Nari Balesdent Moreano
Revista Brasileira de Recursos Hídricos, v. 6, p. 65-91, 1988
Áreas do conhecimento: Engenharias; Engenharia Hidráulica; Hidrologia
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MITCHELL, DAVID ALEXANDER; Horst Werner Doelle; Paul Fawcett Greenfield
Biotechnology Letters, v. 10, p. 497-502, 1988 DOI
Palavra-chave: Fermentação em estado sólido; Rhizopus oligosporus
Áreas do conhecimento: Ciências Biológicas; Microbiologia Aplicada; Microbiologia Industrial e de Fermentação; Ciências Biológicas; Microbiologia; Biologia e Fisiologia dos Microorganismos; Virologia; Engenharias; Engenharia Química; Processos Industriais de Engenharia Química; Processos Bioquímicos
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Metal ions and cassava extracts stimulated growth ofRhizopus oligosporus on a model solid substrate. A large improvement in protein content was obtained by simultaneously increasing the nitrogen content and decreasing the particle size of the substrate. No improvement occurred when these conditions were applied to cassava, however, because of the sticky consistency of the cassava after gelatinization.
PAREDES, RAMON S.C.; Flavio Vega Vidal
Jornadas Nacionales de Educacion en Ingenieria, v. Unico, p. 01-14, 1988
Áreas do conhecimento: Engenharias; Engenharia Elétrica; Telecomunicações; Engenharias; Engenharia Mecânica; Processos de Fabricação; Processos de Fabricação, Seleção Econômica
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V.D. Akinshin; Anatoli M. Makarov; Vladimir D. Seleznev; Felix Sharipov
Journal of Applied Mechanics and Technical Physics, v. 29, n. 1, p. 97-103, 1988 DOI
Palavra-chave: Poiseuille Flow; Rarefied Gas; mass flow rate
Áreas do conhecimento: Engenharias; Engenharia Mecânica; Fenômenos de Transporte; Dinâmica dos Gases; Engenharias; Engenharia Mecânica; Fenômenos de Transporte; Mecânica dos Fluídos
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PAREDES, RAMON S.C.; Eduardo Galvez
Seminario de la Compania Chilena de Soldaduras Especiales, v. Unico, p. 36-45, 1988
Áreas do conhecimento: Engenharias; Engenharia Elétrica; Telecomunicações; Engenharias; Engenharia de Materiais e Metalúrgica; Metalurgia de Transformação; Soldagem
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Dimas Agostinho da Silva; José O. Brito
Revista Ipef, p. 21-26, 1987
Palavra-chave: Energia de biomassa; carbonização; Qualidade carvão vegetal
Áreas do conhecimento: CIENCIAS_AGRARIAS; Energia de Biomassa Florestal; Energia de Biomassa Florestal; CIENCIAS_AGRARIAS; Recursos Florestais e Engenharia Florestal; Tecnologia e Utilização de Produtos Florestais; Química da Madeira; Engenharias; Engenharia Sanitária; Saneamento Ambiental; Controle da Poluição
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Felix Sharipov; Tatiana V. Shchepetkina; Anatoli M. Makarov
Journal of Engineering Physics, v. 53, p. 11-15, 1987 DOI
Palavra-chave: Condensation; Evaporation; heat transfer; mass transfer; Rarefied Gas
Áreas do conhecimento: Engenharias; Engenharia Elétrica; Telecomunicações; Engenharias; Engenharia Mecânica; Fenômenos de Transporte
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The flow field and the flow rate of a gas in a two-dimensional plane pore of finite length are found numerically over a broad interval of Knudsen numbers with allowance for condensation on the walls.
MITCHELL, DAVID ALEXANDER; Paul Fawcett Greenfield; Horst Werner Doelle
Biotechnology Letters, v. 8, p. 827-832, 1986 DOI
Palavra-chave: Fermentação em estado sólido; Rhizopus oligosporus
Áreas do conhecimento: Ciências Biológicas; Microbiologia Aplicada; Microbiologia Industrial e de Fermentação; Ciências Biológicas; Microbiologia; Biologia e Fisiologia dos Microorganismos; Virologia; Engenharias; Engenharia Química; Processos Industriais de Engenharia Química; Processos Bioquímicos
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A model substrate consisting of cassava starch embedded in kappa-carrageenan was used to mimic the growth ofRhizopus oligosporus on cassava tubers. Growth on the model substrate was similar to that during solid-state fermentation of the actual cassava. However, protein production and starch utilization were slower on the model substrate.
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